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在汤姆之家的门店里边，专业的人做技术专业的事儿，服务生承担门店的事儿，主厨只承担餐厅厨房的事儿，管理人员只做管理者该做的事情，让专业的人做技术专业的事儿，每一个人提高工作能力。
在炸鸡汉堡加盟店日常运营中的服务项目，都是一个有效提升餐厅运营的非常重要的要素，当下的顾客在用餐的情况下是十分重视服务质量和服务水平的，将在一定程度上取决于客流量和店面的发展趋势，而业务的水准又在于管理人员的服务项目，因此应当尽可能的使工作员处在较稳定的工作标准和心境下。
